Многие эксперты ресторанного бизнеса задаются вопросом, чем сегодня можно удивить гостя ресторана, бара или кафе? Возможно, четко выстроенной работой по стандартам и регламентам, вышколенной дисциплиной персонала, заученными фразами официантов и менеджеров, высокой кухней, использованием технологий продаж и пр… Есть и другая версия, гости в суматошном потоке повседневности, приходя в бар или ресторан, устав от высоких технологий и стандартов, ожидают помимо соответствующего качества напитков и еды почувствовать искренность и доброжелательность сотрудников, ощутить себя желанным гостем, попавшим в атмосферу гостеприимства и комфорта. Разделяя именно такую версию, команда профессионалов индустрии
Многие эксперты ресторанного бизнеса задаются вопросом, чем сегодня можно удивить гостя ресторана, бара или кафе? Возможно, четко выстроенной работой по стандартам и регламентам, вышколенной дисциплиной персонала, заученными фразами официантов и менеджеров, высокой кухней, использованием технологий продаж и пр… Есть и другая версия, гости в суматошном потоке повседневности, приходя в бар или ресторан, устав от высоких технологий и стандартов, ожидают помимо соответствующего качества напитков и еды почувствовать искренность и доброжелательность сотрудников, ощутить себя желанным гостем, попавшим в атмосферу гостеприимства и комфорта. Разделяя именно такую версию, команда профессионалов индустрии